El etiquetado es importante. Pueden utilizarse etiquetas autoadhesivas, especialmente para los envases rígidos. Para las bolsas también existen unos rotuladores con tinta indeleble.
La etiqueta debe proporcionar la mayor información posible ya que, incluso aunque el paquete sea transparente, una vez congelado su contenido parece diferente. Debe llevar escrito el nombre del alimento, cantidad, peso, fecha de congelado y en la que debe ser consumido como tope.
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