DESCONGELAR ALIMENTOS DE FORMA CORRECTA

La mejor forma para descongelar un producto, es colocándolo en el frigorífico la noche anterior si lo vamos a consumir a mediodía del día siguiente, o bien el mismo día por la mañana, si lo vamos a consumir en la cena de ese mismo día. El producto congelado lo sacaremos del congelador, y lo pondremos en el espacio de la nevera donde normalmente dejamos el resto de alimentos, sobre una bandeja, para recoger el agua que puedan soltar. Colocándolos en el refrigerador conseguiremos una descongelación prolongada, con cambios de temperatura lentos, con lo cual las propiedades del producto se mantienen casi inalteradas.